¿Cuál es el efecto del arándano?

¿Por qué son populares los arándanos?

Históricamente, los arándanos fueron un cultivo económico importante para los nativos americanos. Además de que las tripulaciones náuticas lo utilizan para prevenir el escorbuto, la prevención de infecciones del tracto urinario es su efecto más conocido.

Los principales componentes del arándano rojo son: agua (que representa el 88 %), ácidos orgánicos (incluido el ácido salicílico), fructosa, vitamina C (200 mg/kg), flavonoides, antocianinas, catequinas y triterpenoides. Se puede decir que los nutrientes se encuentran entre los mejor en frutas comunes, por lo que también se conoce como fruta rubí.

Debido a que los arándanos son ácidos y astringentes, son difíciles de comer crudos. Por lo tanto, generalmente se venden en el mercado después del procesamiento. Comúnmente disponibles son productos de salud de jugo de frutas, frutas secas, mermeladas o cápsulas.

¿Cuándo comer arándanos (cómo comer)? ¿Qué dosis ayudará?

Los estudios clínicos actuales se han centrado en el jugo de arándano, el concentrado de jugo y el extracto seco (tabletas o cápsulas de arándano), sin embargo, hay una falta de consistencia en los regímenes de dosificación y no hay una dosificación estándar.

En estudios contra infecciones del tracto urinario, las dosis diarias de jugo de arándano rojo puro al 25% oscilaron entre 120 y 1000 ml, y el extracto de arándano concentrado en forma de pastillas o cápsulas usó 600 mg a más de 1200 mg por día, respectivamente.

El mejor momento para usarlo es después de las comidas. Además, confirme su estado físico con su médico antes de usarlo para garantizar la seguridad.

¿Cuáles son las funciones recomendadas (beneficios) del arándano?

1. prevenir la infección del tracto urinario

Alrededor de 150 millones de personas en el mundo sufren infecciones del tracto urinario cada año. Debido a la influencia de la estructura del tracto urinario, la tasa de prevalencia de por vida de las mujeres puede alcanzar el 60% y la tasa de incidencia es 50 veces mayor que la de los hombres. Factores patogénicos comunes y eventos de infección del tracto urinario anterior, actividad sexual, infecciones vaginales, diabetes, obesidad y predisposición genética.

La cistitis es el evento de ITU más común, principalmente sin complicaciones.

UTI), mientras que las complejidades a menudo se asocian con anomalías estructurales o funcionales (p. ej., obstrucción del tracto urinario, enfermedad neurológica, inmunodepresión, disfunción renal o cateterismo).

Un estudio anterior (150 mujeres de 21 a 72 años) encontró que tanto el jugo de arándano como las pastillas de arándano eran significativamente más eficaces para prevenir las ITU, pero las pastillas eran menos costosas en términos de costo. Elección económica.

Pero cuidado, el efecto mencionado aquí se limita a la prevención. Una vez que hay síntomas evidentes de infección del tracto urinario, la primera línea de medicamentos sigue siendo los antibióticos.

Otra revisión de la literatura y metaanálisis (metaanálisis, incluidos 7 ensayos controlados aleatorios, los participantes fueron 1498 mujeres mayores de 18 años con antecedentes de infección del tracto urinario) señaló que, en comparación con el placebo o los objetos de control no tratados, el uso de arándanos se asoció con una reducción en la recurrencia de eventos de infección del tracto urinario (magnitud del 26%).

El mecanismo subyacente puede estar relacionado con la capacidad de las proantocianidinas de tipo A y las sustancias de fructosa en los arándanos para inhibir que las bacterias patógenas (Escherichia coli) se adhieran a la pared celular del tracto urinario.

2. Beneficioso para la enfermedad del hígado graso no alcohólico

La enfermedad del hígado graso no alcohólico (EHGNA) es la acumulación de grasa en el hígado sin ninguna causa secundaria, como el consumo excesivo de alcohol y la enfermedad hepática viral.

NAFLD es la enfermedad hepática crónica más común en el mundo, con una prevalencia global de hasta mil millones de personas y una prevalencia del 65% al 85% entre pacientes obesos. Puede causar esteatohepatitis no alcohólica, fibrosis avanzada, cirrosis y carcinoma hepatocelular.

Un ensayo controlado aleatorizado (12 semanas en 41 participantes con NAFLD) mostró que el extracto de arándano (288 mg diarios) combinado con una dieta para bajar de peso redujo aún más la insulina y la alanina en comparación con la dieta para bajar de peso sola Alanina aminotransferasa (ALT).

Otro ensayo controlado aleatorio (110 participantes de NAFLD durante 6 meses) mostró que el extracto de arándano (144 mg diarios) redujo el grado de esteatosis, el colesterol total, los glicéridos triácidos, la insulina y los marcadores de resistencia a la insulina (HOMA-IR).

3. Aumentar la tasa de erradicación de Helicobacter pylori

Helicobacter pylori (Helicobacter pylori) es un bacilo gramnegativo en forma de espiral que coloniza principalmente la boca y el estómago humanos, y se considera el patógeno humano más común.

Según encuestas, más de la mitad de la población mundial ha sido infectada por esta bacteria, y del 5% al 10% de ellos han desarrollado gastritis crónica, úlcera péptica, linfoma de tejido linfoide asociado a mucosas y cáncer gástrico.

Las opciones de tratamiento incluyen terapia triple con claritromicina, terapia cuádruple con bismuto, terapia concomitante, terapia secuencial, terapia combinada, terapia triple con levofloxacina y terapia secuencial con fluoroquinolonas. Sin embargo, la eficacia de los tratamientos de erradicación se ha visto muy reducida debido a la resistencia a los antibióticos.

Una revisión sistemática de la literatura y un metaanálisis (Metaanálisis, que incluye 4 ensayos controlados aleatorios, un total de 1935 participantes) señaló que el arándano tiene un efecto positivo en la erradicación de Helicobacter pylori en adultos, pero el efecto relevante no es estadísticamente significativo. .

4. Mejorar los factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares

La enfermedad cardiovascular (Enfermedad cardiovascular) es la principal causa de muerte prematura y discapacidad. A nivel mundial, las enfermedades cardiovasculares representan el 31% de las muertes, la mayoría de las cuales son enfermedades coronarias y accidentes cerebrovasculares.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) estima que más del 75 % de las enfermedades cardiovasculares en etapa temprana se pueden prevenir, y mejorar los factores de riesgo (como la dislipidemia, el tabaquismo, la hipertensión, la diabetes y la obesidad abdominal) puede ayudar a aliviar el aumento de la carga de la enfermedad.

Una revisión sistemática de la literatura y un metanálisis (que incluyeron 12 ensayos controlados aleatorios, con un total de 496 participantes) encontraron que los arándanos rojos redujeron significativamente la presión arterial sistólica y el índice de masa corporal.

Además, los análisis estratificados mostraron que la presión arterial sistólica disminuyó de manera más significativa entre los participantes del estudio cuya edad promedio era mayor de 50 años, mientras que las concentraciones de lipoproteínas de alta densidad aumentaron significativamente en el subgrupo de sujetos cuya edad promedio era menor de 50 años.

5. Beneficioso para la artritis reumatoide

La artritis reumatoide (artritis reumatoide) es una enfermedad autoinmune sistémica crónica. La tasa de incidencia de las mujeres es mayor que la de los hombres. Se ve principalmente en los ancianos. Las manifestaciones clínicas son dolor en las articulaciones, hinchazón e incluso rango de movimiento limitado.

Si la enfermedad está mal controlada o empeora, pueden presentarse manifestaciones extraarticulares como queratitis, granuloma pulmonar, pericarditis/pleuresía, inflamación de pequeños vasos y otros síntomas extraarticulares inespecíficos.

Un ensayo controlado aleatorizado (90 días, 41 mujeres con artritis reumatoide), dividido en dos grupos, el grupo control mantuvo una dieta normal y el otro grupo consumió 500 ml de jugo de arándano rojo bajo en calorías por día.

Se encontró que la puntuación de actividad de la enfermedad (DAS28) y los valores de anticuerpos de péptidos cíclicos citrulinados (anticuerpos anti-CCP) del grupo de arándanos disminuyeron, pero los valores de los biomarcadores inflamatorios no cambiaron significativamente.

6. Beneficioso para la diabetes tipo 2

La diabetes mellitus es la hiperglucemia crónica y el metabolismo anormal de carbohidratos, lípidos y proteínas causado por una deficiencia total o parcial de la secreción o acción de la insulina. Hay dos formas principales, a saber, la diabetes insulinodependiente (diabetes tipo 1, T1DM) y la diabetes mellitus tipo 2 no insulinodependiente (T2DM).

La diabetes tipo 2 es una enfermedad multifactorial desencadenada por factores de riesgo ambientales y genéticos, incluidos el sedentarismo, la dieta, el tabaquismo, el consumo de alcohol, los disruptores endocrinos ambientales, etc.

Una revisión de la literatura (revisión sistemática, que incluye 7 ensayos controlados aleatorios, un total de 270 pacientes con diabetes tipo 2) señaló que beber jugo de arándano (240 ml por día, durante 12 semanas consecutivas) o extracto de arándano puede mejorar el control del azúcar en la sangre en diabetes Influencia favorable.

7. Mejora de la Cistitis por Radiación (complicaciones causadas por el tratamiento del cáncer)

La cistitis por radiación es el principal efecto secundario causado por la radioterapia para los tumores pélvicos (colon, recto, ovario, útero y próstata), con una tasa de predilección cercana al 60%.

Por lo general, los síntomas agudos después del tratamiento aparecerán dentro de las 2 a 3 semanas y pueden incluir: urgencia, polaquiuria, disuria, hematuria, infección del tracto urinario, etc.

Aunque los síntomas pueden aliviarse con tratamiento, actualmente no existe una forma eficaz de prevenir la cistitis por radiación.

Un ensayo aleatorizado, doble ciego, controlado con placebo de 2 semanas en 41 pacientes sometidos a radioterapia de haz externo para el cáncer de próstata encontró que el extracto de arándano rojo posoperatorio, además de reducir la cistitis por radiación, en comparación con el placebo La incidencia y la gravedad del dolor y el ardor durante la micción también fue menor (particularmente en sujetos en terapia de hipohidratación y con síntomas basales del tracto urinario).

8. Bueno para la prevención del resfriado

El resfriado común es una enfermedad autolimitada causada por más de 200 virus (el rinovirus es el más común), que afecta a los adultos en promedio de 2 a 4 veces y a los niños de 4 a 8 veces al año. Tiene un cierto impacto en la economía global, incluido el ausentismo, la pérdida de productividad y las pérdidas por costos de tratamiento.

Debido a que es una enfermedad multiviral, sigue siendo difícil encontrar un tratamiento médico definitivo para el resfriado común, por lo que el tratamiento se dirige principalmente a aliviar los síntomas.

Un estudio aleatorizado, doble ciego, controlado con placebo (10 semanas en 54 adultos sanos) mostró que beber jugo de arándano aumentó la respuesta proliferativa de las células T gamma-delta en comparación con el placebo, aunque la influenza, la incidencia de resfriados no disminuyó, pero sí los síntomas relacionados se redujeron significativamente.