¿Cuáles son los beneficios de la vitamina C y qué hacer si tiene deficiencia?

El nombre estándar de la vitamina C es vitamina C, que es una vitamina soluble en agua, también conocida como ácido L-ascórbico, que puede resistir el escorbuto. Tiene una variedad de funciones fisiológicas en el cuerpo humano, y su deficiencia o exceso no es propicio para la salud. Ya sea vitamina C natural o vitamina C sintética, se debe controlar la ingesta. El consumo prolongado de vitamina C tiene ciertos beneficios, pero también puede traer ciertas desventajas.

Beneficios de la vitamina C

1. Mejorar la inmunidad: puede mejorar la capacidad antiestrés del cuerpo y la inmunidad al entorno externo;

2. Promover la curación: puede promover la síntesis de colágeno, tener cierto efecto reparador sobre el daño del cuerpo y prevenir el sangrado. La mala cicatrización de heridas puede resultar en deficiencia de vitamina C;

3. Reducir el colesterol: puede promover la conversión de colesterol en el hígado en colato, aumentar la cantidad de excreción, reduciendo así el contenido de colesterol en la sangre;

4. Promover la absorción de hierro: puede mejorar la absorción, conversión, almacenamiento y utilización de hierro ferroso en el cuerpo y prevenir la anemia por deficiencia de hierro;

5. Otros: también tiene el efecto de la oxidación y los radicales libres antioxígeno, lo que puede prevenir la aterosclerosis, prevenir la atrofia y el sangrado de las encías, etc., y también tiene un cierto efecto protector sobre el hígado.

deficiencia de vitamina c

1. Función de coagulación sanguínea anormal: la falta de vitamina C en el cuerpo humano provocará sangrado de encías, dientes flojos, recesión de las encías, etc., e incluso provocará una mayor fragilidad de los vasos sanguíneos, lo que provocará escorbuto. Algunos pacientes también presentan síntomas como anemia y dolor. La función de coagulación anormal se puede transfundir con plasma fresco congelado, inyección de vitamina K y comer más alimentos ricos en vitamina K, como hígado animal, aceite de cocina, verduras de hoja verde, etc.

2. Disminución del sistema inmunitario: suelen producirse herpes labiales recurrentes, úlceras orales, etc., y las heridas cicatrizan lentamente. Por lo general, puede agregar más vitaminas, hacer más ejercicio y garantizar un sueño adecuado.

3. Arteriosclerosis: La vitamina C está relacionada con el metabolismo del colesterol en el cuerpo humano. La falta de vitamina C en el cuerpo humano puede hacer que el colesterol se deposite en las arterias, lo que provoca síntomas de arteriosclerosis. La arterioesclerosis puede tomar medicamentos antiendurecedores, como tabletas de aspirina, y comer más alimentos ricos en vitaminas, celulosa, potasio, yodo y cromo.

Se puede ver cuán importante es la vitamina C para la salud humana, entonces, ¿qué sucederá si toma demasiado y cuáles son los efectos secundarios?

1. Afectar la digestión: el principal efecto secundario es la diarrea, y para las personas con una capacidad de barrera de la mucosa gástrica débil, se puede formar una úlcera péptica;

2. Causar cálculos: la ingesta excesiva de vitamina C durante mucho tiempo puede producir ácido oxálico, lo que lleva a cálculos en la vejiga;

3. Otros riesgos: las personas que toman vitamina C durante mucho tiempo pueden engrosar las paredes arteriales más rápido que la gente común. La ingesta única de grandes cantidades de vitamina C puede provocar la destrucción de los glóbulos rojos e incluso la hemólisis. Si deja de tomar vitamina C durante mucho tiempo y de repente deja de tomarla, el riesgo de escorbuto puede ser mayor que el de una persona promedio.

Por lo tanto, la vitamina C se puede tomar durante mucho tiempo, pero no debe ser excesiva. Los pacientes deben prestar atención a la dosis de ingesta diaria, y puede usarse bajo la supervisión de un médico. En general, la cantidad óptima de vitamina C por persona por día es de 200 a 300 mg, el mínimo no es inferior a 60 mg y la tolerancia humana máxima es de 1000 mg.

Ahora, cada vez más personas tienen que complementar la vitamina C debido al daño causado por la falta de vitamina C.

En la actualidad, la demanda mundial de vitamina C es de unas 220.000 toneladas y el suministro de China representa el 70%. Es la base mundial de producción de vitamina C, y su principal mercado de consumo se encuentra en los países desarrollados de Europa y Estados Unidos. Rendimiento rígido de la demanda, una fuerte garantía para el lento y constante aumento de la demanda en el mercado downstream. En el futuro, la industria de vitamina C de China tendrá amplias perspectivas de desarrollo.

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